在国家农业部都市农业·(南方)重点开放实验室的指导下,涌禾农场秉承“发展生态农业、培植生态文明、倡导健康生活”的理念,根据天体、物候的运行规律,广泛采用遵循自然规律的成熟有机农业技术系统, 技照生态学的原理组织生产,实现农业生态系统内部物质、能量、 C〇2的多级循环利用,绝对禁止外部有害物质投入,农业废弃物产生得到严格控制,在收获健康、饱含天然风味蔬菜与粮食的同时,保护了环境,恢复了土地的天然活力, 人与自然得以和谐共生。

为了复土地活力与确保生产需要, 农场进行了高标准投入,累计投入资金近5000万元进行农场土地转让和基础设施建设,先后建成了5.9万平方米的联栋温室(蔬菜、葡葡种植区) , 250 亩高标准的农田, 100亩有机果园, 4000羽规模的水禽养殖, 120亩生态水产养殖塘,以及有机堆肥场、沤肥池等,完善的基础设施保证了有机食品的生产需要 。